鸽子蛋不能跟什么同食与鸽子蛋相克的食物 _知识经验

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鸽子蛋不能和鹌鹑蛋、牛油果、西柚、蛋糕、黄豆等一起吃。鸽子蛋是鸽子的卵，其中含有丰富的蛋白质，食用对预防小儿麻痹有帮助。鸽子蛋不可和胆固醇含量过高的食物一起食用，因为其本身胆固醇含量较高，所以一起食用会导致胆固醇摄入过量。
与鸽子蛋相克的食物

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1、鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋被誉为卵中佳品，营养丰富，和鸽子蛋营养胆固醇含量较高，一起食用会使人体胆固醇摄入过量，可能会引发高血脂，所以不可一起食用。
2、牛油果

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牛油果中含有较高的饱和脂肪酸，而鸽子蛋中含有不饱和脂肪酸，二者如果一起大量食用，人体内对鸽子蛋中的脂质吸收速率变低。
3、西柚

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西柚中含有大量鞣酸，与鸽子蛋中的蛋白质发生反应会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质，该物质不利于人体消化吸收，会堵塞肠道，引发肠胃不适。
4、蛋糕

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蛋糕为奶油制品，像奶油蛋糕、巧克力蛋糕等都含有较高的胆固醇，也不适合与鸽子蛋一起吃。
5、黄豆

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【鸽子蛋不能跟什么同食与鸽子蛋相克的食物】生豆浆和黄豆中含有大量胰蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化，与富含蛋白质的鸽子蛋一起食用会阻碍人体对于蛋白质的消化吸收。

鸽子蛋不能跟什么同食与鸽子蛋相克的食物