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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。豆豉的做法大全，豆豉的做法教程大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、练习1
2、材料：五花肉300g，豆豉适量，青椒5个，葱姜蒜适量 ， 料酒1勺 ， 香叶适量 。
3、新鲜的五花肉放在铁锅里烫一下，有条件的话最好烧一下；将煮熟的五花肉用清水洗净 ， 用刀刮去烧焦的部分 。准备葱、姜、辣椒、香叶 。调料中加入料酒和五花肉，煮20分钟左右 。取出煮熟的猪肉片 。准备豆豉锅 ， 放适量的油(炒的过程中五花肉会出来，不需要放太多油)和胡椒粉 。将五花肉翻炒至肉片微卷，加入适量盐 。加入豆豉和姜 。等豆豉干了，再加少量水 ， 这样豆豉就不会太硬了 。出锅前加入蒜瓣和青椒 。
4、练习2
5、食材：豆豉适量、猪肉适量、蒜半个、姜适量、芝麻适量、糖适量、油适量、辣椒粉适量 。
6、将豆豉洗净蒸熟，然后将猪肉切丁 ， 蒜和姜切碎 。锅里放油，炒猪肉，干了放姜蒜，继续炒 。用小火，看着黑豆的颜色放进去一起炒 。一直炒，4分钟左右 。加入辣椒粉，继续小火翻炒 。豆豉之前是蒸的，不需要煮很久 。最后加入白糖和白芝麻后出锅 。
【豆豉的做法教程大全 豆豉的做法大全】7、练习三
8、青椒1kg，油适量，豆豉一小碗，蒜米两瓣 ， 蚝油一勺 ， 盐适量，酱油两勺，胡椒粉适量，白糖半勺 。
9、将豆豉用清水浸泡5分钟，豆豉洗净，蒜米切碎(不要太碎)备用，青椒转刀备用，热锅烧油 ， 将蒜丁和黑豆豉放入小火爆香，然后加入蚝油翻炒至融化 ， 再将青椒放入大火快速翻炒，让青椒吸收蒜末和豆豉的香味，翻炒至碎，加入盐酱油、胡椒粉和糖调味 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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