文章插图
1、先把锅烧热（将手放至离锅底5厘米左右 ， 感觉灼热即可），再倒入油，把锅轻轻一转就行 。
【煎锅怎么放油 煎锅怎么热油】2、把锅烧热 ， 热到有第一缕白烟冒出，再下冷的油，就会形成一层不粘的薄膜，这比不粘锅好 ， 不粘锅的涂层在200多摄氏度下，锅铲一刮就会掉的了 。
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