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挂面是我们常吃的一种又长又直的面食，有粗有细、有圆有扁 ， 多种选择可以挑 。挂面的做法也有很多，除了常见的水煮面、汤面之外，还可以用挂面做葱油拌面、焖面等等，味道也是很不错的哦 。
挂面可以做焖面吗 可以的 。准备一些水、料酒、葱、姜、酱油、盐、五花肉、豆角和面条 。先将黄豆切段，五花肉切片，五花肉切片放入锅中，松开 。等颜色变了就可以把豆子放进去，加适量的酱油和盐 ， 翻炒几下，把水放进去 。再准备一个锅 ， 加适量的水，把面条放进去 把它们松开，等到面条弯曲，可以把水控干，然后把它们放在豆锅里 ， 用大火把锅里的水煮到变少 ， 然后可以开小火 并煨一会儿 。基本上，你可以在几乎干燥的时候关掉暖气 。你必须注意煨的过程 。不要糊锅 。把锅里的豆子从下面翻过来，和面条一起搅拌均匀 。
焖面要用什么面 焖面如果想要口感更劲道，除了要湿面还要细面 。面有生面和熟面之分 ， 熟面的蒸制时间比生面少很多，也可以加入适量的莜面 。配料主要是白菜、豆角和猪五花肉，其他的可以随心所欲地添加 。注意豆角一定要煮熟，否则很容易中毒 。猪肉，我们必须选择五花肉，单纯的瘦肉或肥肉会破坏它的美味 。因此 ， 最好的选择是五花肉 。另外 ， 调理必须有大蒜才好吃 。
吃面条有什么好处 1、有利于促进生长发育：面条中含有丰富的铜，有利于促进头发、骨骼、心脏和肝脏的生长发育 。还能促进血液循环 ， 增强人体免疫力 。
2、有利于营养均衡吸收：面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分，有利于营养均衡吸收 ， 有利于免疫球蛋白的再生，有利于增强身体的免疫力，达到强身健体 。
【挂面可以做焖面吗】3、有利于消化吸收，改善贫血 。
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