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使用熟米饭、植物油、鸡蛋、食盐、小葱制作蛋炒饭 。小葱切段，鸡蛋液中加入少量盐进行搅拌 ， 搅拌均匀后再与米饭拌匀，米饭拌匀放入油锅中翻炒，炒热后加入小葱与少量盐炒匀，翻炒5分钟左右蛋炒饭就可以出锅 。
蛋炒饭的制作方法
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材料：熟米饭1碗、植物油10g、鸡蛋2个、食盐5g、小葱1颗 。
1、小葱切碎，鸡蛋液加入2g盐搅拌均匀 。
2、鸡蛋液加入米饭中搅拌均匀 。
3、油烧热，将搅拌好的米饭放入锅中进行翻炒 。
【蛋炒饭的制作方法 蒜苔蛋炒饭的制作方法】4、翻炒均匀后加入小葱与盐搅拌均匀即可 。
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