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可能我们现在在很多家庭的餐桌上都能发现一种菜，那就是四季豆，四季豆之所以叫四季豆 ， 是因为它四季都可以见到，但是四季豆比较喜欢温暖的地方 ， 在温暖的地方生长会比较好，所以现在这个季节应该是算四季都成熟的好时节，所以越来越多的人喜欢买四季豆吃，一般的人都会比较喜欢吃 ， 那四季豆有什么营养价值呢？吃四季豆有什么好处呢？
食疗作用
四季豆具有很好的食疗作用，四季豆是温性的食物，所以对人体的刺激较?。运募径鼓莒钍?还能健脾和胃，对于脾虚和湿气重的人有很好的调节作用 ， 还能利水消肿 。经常吃四季豆有安神的作用 ， 妇女带下过多可以多食四季豆 ， 对腹泻有有一定缓解的作用,最重要的是四季豆还能抗乙肝病毒 。
【四季豆的营养价值有哪些 四季豆的功效有哪些】有益心脏
吃四季豆对心脏是有好处的，四季豆中含有能降低胆固醇的可溶性纤维，不仅如此，四季都重还含有大量的维生素A和维生素C，这两种物质正好也能起到防止胆固醇的作用，面对心血管有保护作用，哈能稳定血压，让心脏的负担降低，对心脏有益 。
补铁消炎
四季豆中含有大量的铁元素，所以能起到补铁的作用 ， 一般有缺铁性贫血的人可以吃四季豆来补充铁元素 。四季豆中含有大量的抗氧化剂，所以抗氧化的功能很强，而且能起到杀菌消炎的作用 。
其他功效
四季豆中含有大量的维生素K，对强健骨骼有很好的效果，还能降低骨折的几率 。四季豆味甜 ， 但是四季豆的含糖量并不高 ， 而且四季豆的纤维含量也高 ， 糖尿病患者可以放心食用 。
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