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【头伏第一天吃什么？】 中国地大物博，饮食习惯也会有所不同，关于头伏第一天吃什么 ， 不同地区有不同的吃法 。
在北方有句俗语“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。所以，北方的朋友，头伏第一天主要是吃饺子，而且最好是吃素菜馅的饺子，北方有的地方还会在入伏的第一天吃羊肉 。而南方的朋友，在入伏的第一天会选择混沌、鸡肉、火腿等食物 。
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