【空心菜为什么会变黑？】
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空心菜会变黑是因为放的油太少了 ， 油太少就会让青菜变得很黑，失去原有的光泽，空心菜炒的时间过长 ， 发生了氧化反应，会让空心菜变黑 。
另外，如果你是用铁锅炒的空心菜，也会出现变黑的情况 。
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