工地食堂因饭菜实惠成大学生打卡点适合工地大食堂做的菜 _知识经验

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来源：封面新闻
封面新闻采访人员伍勇摄影报道
3月7日下午5点半，到了饭点，位于四川宜宾三江新区文博路的几家工地食堂，又迎来了一拨吃饭的大学生。当第一次来的学生还在询问具体价格时，熟悉的“回头客”已经拿起纸碗舀饭打菜。
近日，宜宾三江新区大学城附近的工地食堂由于价格实惠，性价比高火出圈，吸引众多学生结伴打卡。随着吃饭的学生越来越多，也有网友担心饭菜是否能够满足周边的建设工人。3月7日下午，该工地食堂的两位摊主告诉封面新闻采访人员，已经根据用餐人数增加了饭菜分量， “不会出现工人们吃不到的情况，饭菜管够。”

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前来吃饭的学生

一条短视频带火工地食堂
饭菜实惠吸引周围大学生吃饭打卡
3月7日下午5点半，宜宾三江新区文博路两边的工地食堂已经聚集了不少大学生。几家工地食堂面前摆放着桌子，桌子上蒜薹炒肉、红烧茄子、火锅鱼、凉拌菜等装在一个个盆里，大学生们三三两两围在桌子面前选择自己喜欢的菜品。
“老板，钱我给你扫过来了哈。”在王辉的工地食堂，已经熟知价格的学生，会在吃完饭之后自觉扫码付费，打个招呼离开。
“价格是13元一个人，饭菜自选，只要不浪费就可以。”王辉说，选择做工地食堂一方面是离家近，方便照顾孩子，再者他本身是一名厨师，也有手艺。
工地食堂为何突然火起来，王辉妻子告诉采访人员，文博路除了工地食堂还有些卖日用品和水果的摊位，周围大学的学生们偶尔会来逛街，“前几天有位学生来这儿吃饭，看到人挺多的就拍了个视频发到网上，结果就突然火了起来。”
随着越来越多的学生打卡，当初拍视频的学生也曾和王辉妻子交流，是否需要删除视频。对此王辉夫妻表示，自家工地食堂是正规经营，有四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证，当地市场监管局也来看过，因此不用删除视频， “学生们喜欢吃我做的菜，我也非常开心。”

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食堂里丰富的菜品

【工地食堂因饭菜实惠成大学生打卡点适合工地大食堂做的菜】网友建议优先保证工人用餐
摊主回应饭菜足够，不会吃不饱
文博路工地食堂周边有着西华大学宜宾校区，宜宾学院临港校区等高校，学生多。工地食堂火了之后，西华大学的学生小骆也和室友来体验了一次。
“之前经常刷到视频就想来体验一下，趁着下课就来看看，味道也挺好的。”他和同学一人点了一份，吃得很干净。
对于工地食堂，小骆告诉采访人员大部分学生并不是天天都来吃，更多是出于好奇特意来感受一下。“我们食堂的饭菜也挺丰富的，可能是大家都想要换换口味吧，后面可能来的人就比较少了。”
随着越来越多大学生加入“干饭人”行列，也有网友表示担心，工地食堂饭菜能否满足周边的建设工人，建议优先保证工人用餐。
“第一次面对突然多出来的大学生们，确实存在饭菜量不够的窘境。但周边工地也有属于自己的食堂，工人们不是都在我这里吃。”王辉夫妻在第二天就增加了饭菜的份量，同时也多搭了好几个桌子，解决工人吃饭的问题。
同在文博路的另一家工地食堂摊主也表示学生多了之后，每天在原来的基础上增加了不少菜品和米饭。
针对网友建议优先考虑工人用餐，王辉夫妇表示，“虽然学生多了，但是菜品和米饭我们也增加了，不会出现工人没有饭吃的情况。”