文章插图
1、先将西兰花洗净、切小朵 。
【西兰花怎么焯水好？】 2、再将西兰花放在盐水中，泡一小会儿，水里面有脏东西或者虫子泡出来了，就大概可以了 。
3、将西兰花清洗一遍 ， 放入开水中，再放入一点儿食用油，可以保持西兰花的绿色 。
4、焯水3分钟左右 ， 将西兰花捞出，用凉水过一遍，以保持西兰花的色泽亮丽 ， 减少营养的损失 。
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