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土豆是一种很常见的蔬菜，土豆的做法很多，我们经常做的就是炒土豆块，和炒土豆丝吃，生活中也有很多人喜欢吃土豆，那你们知道土豆有哪些养生的功效吗？下面给大家介绍一下土豆的养生功效，希望大家对土豆有一定的了解，下面我们一起来看看 。
土豆的养生功效
能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0 。1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉 。
近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求 。
有助于养胃
中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用 。
防中风缓衰老
土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用 。土豆富含的膳食纤维、蔗糖 ， 有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病 。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用 。有学者指出，每日1个土豆，可使中风的机会下降40% 。
综上所述，土豆可以减肥、有助于养胃、还能防止中风和防衰老!
土豆的美容功效
抗衰老
土豆含有丰富的营养，是抗衰老的圣物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康，身体各个器官都减缓衰老，皮肤也是如此 。
减肥瘦身
土豆脂肪仅为0.1%,是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。瘦人吃能变胖 ， 胖人吃能变瘦 。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果 。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃 。每次吃中等大小的1个就好了 。
美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效 。
改善精神状态
土豆含丰富维生素C,是苹果的20倍 。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题 。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态 。
增强体魄
【土豆有哪些养生的功效 常吃土豆有什么作用】土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效 。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心?。?还能治眼痛 。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆 ， 能够补充体内缺乏的钾 。
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