长山药怎么炒好吃


长山药怎么炒好吃

文章插图
【长山药怎么炒好吃】1、准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱 。
2、山药洗净,削去皮 , 切片,胡萝卜洗净,切片 , 水发黑木耳洗净 , 葱切末 。
3、锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟 。
4、煮好后,捞出 。
5、油锅烧热,放入山药和胡萝卜 。
6、煸炒几下,放入盐和少量水 , 盖上盖 。
7、烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖 。
8、过2分钟后,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒出锅 。

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