![反式脂肪酸的解释 什么是反式脂肪酸](http://img.zhejianglong.com/240224/03542QO0-0.jpg)
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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题 。什么是反式脂肪酸,反式脂肪酸的解释很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、反式脂肪酸从化学结构上来说是碳链两边都有氢离子的脂肪酸,可以称为反式脂肪酸 。
2、反式脂肪酸对健康有害 。如果摄入过多,会引起动脉粥样硬化、冠心病、下肢动脉硬化等心脑血管疾病 , 危害身体健康 。在食物中,反式脂肪酸可以增强食物的芳香味道,使一些食物味道更加鲜美 。但如果反式脂肪酸摄入过多,只考虑口感,而不考虑健康,超过一定量的反式脂肪酸会对身体造成很大伤害 。
【反式脂肪酸的解释 什么是反式脂肪酸】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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