蜂蜜结晶后怎样才能恢复原状

【蜂蜜结晶后怎样才能恢复原状】

蜂蜜结晶后怎样才能恢复原状

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需要加热,并且搅拌 。
与水结冰、融化不同的是 , 蜂蜜一般会在室温低于15℃以下的时候会结冰,但是在高于15℃以上的时候不会自动融化 , 而是需要到40-60℃左右的时候才会融化 。
所以如果想要蜂蜜结晶之后恢复原状的话,那么就需要对蜂蜜进行加热,而且也要用铲子不断地搅拌,但是需要注意不能加热到太高的温度,不然的话就有可能会影响到蜂蜜中所含的活性物质 。

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