【生菜和春菜是一种菜吗 生菜和春菜的区别】
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1、品种不同 。生菜和春菜虽然都是莴苣属的植物，但是生菜属于叶用莴苣 ， 春菜是莴苣的一种，既可食用叶片，也可食用根茎 。
2、形状不同 。生菜的叶片宽大，边缘呈波浪形，多是青色的 ， 叶梗短；春菜的叶片相比要更细长，叶片边缘光滑，叶梗长 。
3、做法不同 。生菜可直接生吃，吃起来脆嫩爽口；春菜是炒熟之后食用的，很少生食 。
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