粽子叶怎么处理 粽子叶怎么处理


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1、如果要处理从外面买来的芦苇叶,必须先用清水浸泡一天 。这时候如果芦苇叶比较软,可以用剪刀把两端的茎剪掉,如果不够软,最后就可以剪了 。
2、芦苇叶泡好后 , 我们需要用盐水煮五到十分钟 。这样会使粽子叶变软 , 更容易操作 。同时,这也将使他们更有弹性 。在包装和烹饪过程中不容易被损坏,烹饪后仍有清新的香味 。
3、最后,将叶子从热水中取出,放凉 , 然后放入水中清洗 。此时的芦苇叶柔软,容易弯曲 。我们可以用自己的方式把糯米包起来,再用棉绳缠起来,然后放在热水里煮 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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