绿豆枣糕怎么做 绿豆红枣糕如何做好吃


绿豆枣糕怎么做 绿豆红枣糕如何做好吃

文章插图
1、绿豆芯用水浸泡4小时 , 然后取出晾干水分 , 放入锅里蒸30分钟 。
2、将蒸好的绿豆芯捣烂,锅不加油烧热后转小火,倒入麦芽糖翻炒至熔化,再倒入绿豆泥翻炒,炒到水分收干不松散为止 。
3、红枣冲洗干净,剔去枣核 。
4、将红枣放入料理机里加足量的水打成浆糊,然后倒入锅里炒干水分放凉 。
5、把事先做好的绿豆泥和枣泥分别分成15等份 。
【绿豆枣糕怎么做 绿豆红枣糕如何做好吃】6、取一份绿豆泥稍微压扁包入枣泥揉圆,模具刷一层薄油,绿豆糕放入模具里整型 , 脱模 , 一个绿豆枣糕就做好啦 。

    推荐阅读