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墨鱼就是我们常见的鱿鱼，是一种海鲜食物 。鱿鱼是一种营养价值非常好的食物，富含丰富的蛋白质、微量元素、以及各种维生素等等，对人体有很多的好处 。而且墨鱼的脂肪含量非常少，所以不用担心吃墨鱼会发胖 。那吃墨鱼主要有什么功效与作用呢？
养血滋阴
墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼 。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出 。
【墨鱼有什么功效与作用 吃墨鱼有什么禁忌】抑制胃酸
墨鱼的内壳，中药名叫海螵蛸，富含碳酸钙 ， 制酸作用较强，有抑制胃酸过多的作用，可做为胃溃疡的止血剂 ， 又能消除胃的刺痛 ， 常用于胃病泛酸者和溃疡性的胃病辅疗上 。
收敛止血
墨鱼含有的特有物质可收敛止血．可广泛用于血虚经闭、崩漏带下，骨可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血等的缓解和改善 。如用墨鱼1条，桃仁6克，可煮食 。可用于女性闭经 。它还有固精止带的作用，可用于崩漏、吐血、便血、遗精及女性带下 。
抗病毒
墨鱼中所含的多肽有显著的抗病毒、抗放射作用 。
尤其有益女性健康
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
墨鱼的营养价值
墨鱼汗哟较多的蛋白质和多肽类物质，脂肪含量低，还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等 。所含多肽具有抗病毒、抗放射性的功效 。
墨鱼的食用禁忌
1.脾胃虚寒的人应少吃 。
2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食 。
3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食 。
4.乌贼鱼肉属动风发物 ， 故有病之人酌情忌食 。
吃墨鱼注意事项
墨鱼营养丰富、味道鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴 。但墨鱼在食用方面还是有需要注意的地方，比如墨鱼带有寒性，用墨鱼煲汤最好将墨鱼炒几分钟，可以去一下寒性 。此外，墨鱼是海鲜类产品，不能多吃，多吃容易过敏 。
1、墨鱼吃之前可以先炒一下 。
由于海鲜都带有寒性，墨鱼也不例外，直接用来煲汤对寒性体质或肠胃不太好的人不太适宜，所以在煲汤前最好是将墨鱼先炒几分钟 ， 去掉寒性，再去煲汤就比较好 。
2、吃墨鱼不能和同时吃茄子 。
墨鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物 ， 具有寒性，而茄子也是属于寒性食物，这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
墨鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。墨鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃 。墨鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
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