红酒存放温度多少最佳

【红酒存放温度多少最佳】

红酒存放温度多少最佳

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酒窖最理想的温度约在10℃-15℃的恒温 。
温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感 , 葡萄酒的存放温度多次急剧变化会使得葡萄酒口感粗糙欠细腻 , 所以红酒存放最好能保持10℃-15℃恒温,太冷的酒窖会使葡萄酒的成长变缓,温度过高会使葡萄酒的成熟速度加快,会导致口感有所下降,酒窖与室温也最好不要相差太大 , 否则也会导致葡萄酒口感有所变化 。

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