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1.生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化 , 需要更多的胆汁等消化液 , 会加重各个消化腺的负担,需要控制食用量,不能多吃,有消化道问题的人群更不宜食用 。
【吃生花生需要注意什么】 2.花生在泥土中生长的时候,可能会被寄生虫卵污染,生吃有可能引起寄生虫?。枰⒁馍ㄉ欠癖怀婧?。
3.花生生长过程中常被鼠类啃食,所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了 , 以免感染鼠疫 。
4.生花生皮有凝血止血的作用 , 跌打淤肿的人群不要食用,血脉瘀滞者吃花生会出现血淤难散,加重瘀肿的情况 。
5.花生皮的作用很多,生吃花生的时候不要将花生皮去除,造成营养的浪费 。
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