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不正常 。
【生蚝吃起来有点苦正常的吗】 生蚝的味道鲜美，带有一丝甘甜，因此吃起来带有苦味 ， 通常是不正常的，可能是由于不太新鲜或没有清理干净所致，也有可能是变质引起的 。
但对于不太新鲜或没有清理干净的生蚝 ， 一般在清洗干净后，用辛香料进行调味就可以掩盖了，但如果是变质产生有害物质的话，则无论采取什么方式都不能再食用 。
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