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发糕可以用低筋面粉 。
【发糕可以用低筋面粉吗】 使用低筋面粉制作发糕时 ， 将低筋面粉放入盆中 ， 添加酵母粉、温水 ， 搅拌均匀，揉成面团，醒发至两倍大，做好面坯，二次醒发后，放入蒸锅，蒸30分钟即可 。
还可以添加南瓜泥、红枣、牛奶等食材，口感十分好 。
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