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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于雪莲子是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【雪莲子是什么 雪莲子是什么颜色】1、雪莲子是皂荚米，又名皂角仁、皂角精，是皂荚的果实 。是一种低蛋白质、高碳水化合物、高能量、低脂肪的食物，营养价值比较高 。它是皂荚的种子 。
2、一般在秋季果实成熟收获，里面的种子去皮晒干，然后存放在干燥通风处 。食用时，水受热膨胀，呈胶状半透明，有香味，呈蜡状 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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