黑豆不能和什么一起吃


黑豆不能和什么一起吃

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富含粗纤维的食物
高粗纤维的食物难以消化、吸收,食用过多会加重肠胃的负担 。而每100克黑豆中的纤维素含量高达10.2克,远远高于高粗纤维含量的2克 , 所以食用黑豆之后,再食用纤维素含量高的食物,容易导致消化不良 , 严重还会导致便秘 。
常见的富含粗纤维的食物有:木耳、香菇、发菜、芝麻、海藻、紫菜、果脯、香椿、竹笋、芦笋、麦麸等 。
富含饱和脂肪酸的食物
黑豆中约含有百分之十六的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量占大多数,不饱和脂肪酸可以降低血脂和胆固醇,增强脑细胞活性 , 食用对人体有很多好处,但是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸同时食用的话,会降低不饱和脂肪酸的吸收率 , 导致营养的浪费 。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有:猪油、鸡油、猪皮、鸡皮、鸭皮、肥猪肉、糕点、蛋糕等 。
富含草酸的食物
黑豆中含有较为丰富的钙离子,远远高出牛奶中钙离子含量,食用黑豆具有补钙的作用,可以促进骨骼发育,增强骨骼密度、强度 。但是和富含草酸的食物一起食用,会形成草酸钙的沉淀 , 导致消化不良 , 严重甚至会形成结石,对身体不利 。
【黑豆不能和什么一起吃】 常见的富含草酸的食物有:空心菜、菠菜、苋菜、竹笋、韭菜、葡萄、可可、橘子、甜菜等 。
富含鞣酸的食物
黑豆中含有极其丰富的蛋白质,占百分之三十六,约为鸡蛋的三倍,所以可以食用黑豆补充蛋白质 。但是如果和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质就会和鞣酸发生络和反应,出现蛋白质络合物,不易消化,出现消化不良和营养浪费的现象 。
常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、野梨、葡萄、桔子、芋杆、芋头、山楂、蔓越莓、柿子等 。
黑豆和蓖麻子不能一起吃,这是我在网上看到的,说是会对身体不利,虽然我不知道是为什么,但是我从来不这样吃 。
1、黑豆忌四环素 。
2、黑豆不可以和龙胆以及五参同食 。
3、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食,这些一般市面上也不会卖 。
4、黑豆不要和茄子一起吃,对身体不好 。
黑豆忌四环素,黑豆不可以和龙胆以及五参同食,黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食,这些一般市面上也不会卖 。黑豆不要和茄子一起吃,对身体不好 。

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