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【大盘鸡是哪个地方的菜 大盘鸡是哪个地区的特色】小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于大盘鸡是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、新疆大盘鸡菜系：新疆菜，西北菜 。
2、新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡，是新疆的一道名菜 ， 起源于上世纪80年代 。它的主要成分是鸡块和土豆块，四川粉条 ， 和带面一起煮 。色泽鲜艳 ， 滑嫩香辣的鸡肉和软糯香甜的红薯，辣中带香，粗中带细 ， 是餐桌上的佳品 。
3、2018年9月10日，《中华美食》正式发布，“大盘鸡”被评为新疆十大经典菜肴之一 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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