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营养价值红秋葵：红秋葵之所以呈现红色就是因为红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化物，食用红秋葵对于减缓衰老是很有帮助的 。
【红秋葵和绿秋葵的区别】 绿秋葵：绿秋葵除了不含花青素，其他红秋葵含有的营养物质绿秋葵中都有 ， 例如秋葵粘液中丰富的粘液蛋白，秋葵所共有的维生素A、维生素C等 。
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