文章插图
【甜蹄膀怎么做好吃窍门 甜蹄膀怎么做】1、蹄膀洗净，将表皮未去除干净的毛一一拔去 。用老抽和生抽加枸杞酒一起腌十几分钟 。
2、锅中放水煮开，放入八角，桂皮，花椒，香叶，葱和姜片等香料 ， 然后将腌后的肘子放入锅中 ， 大火煮开后，转小火煮30分钟左右 。
3、出锅前加适量盐再滚煮一会儿 。然后将肘子捞出 ， 清水冲洗干净后控干水分备用 。
4、锅中放少量水，倒入适量冰糖炒糖色 。
5、待冰糖完全融化成水并开始变色时，将控干水分的肘子轻轻放入锅中 。
6、加入少量生抽和老抽调色 。
7、不停的翻转，直至肘子完全均匀裹色且汤汁烧开 。
8、然后装盘即可，喜欢甜的可以把锅中的汤汁浇在肘子上，撒点葱花 。
推荐阅读
- 忆往昔下一句怎么接 追忆往昔的下一句
- 口袋妖怪漆黑的魅影金手指怎么用图片教程
- 怎么锻炼出细腰 怎么锻炼出细腰的肌肉
- 怎么轻松掉赘肉图片 怎么轻松掉赘肉
- 莲藕切片后怎么保存？
- 狗狗意外死亡怎么处理
- 不用化妆品怎么美白 不用化妆品怎么美白脸部
- 豆角干怎么晒制最好
- 倒立一次做多久为好 倒立初学者怎么上墙
- 它的拼音 它的拼音怎么写