文章插图
1、用清水清洗干净，
2、然后用刀将底部、两侧的壳切掉 。
【菱角怎么剥壳快】 3、双手用力掰开菱角上的两个角，同时拇指在菱角凹进去部位的用力 。这样能使菱角肉和壳分开也能使肉的形状不会被破坏 。
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