文章插图
炖肉用猪腿上的腱子肉，这个部分的肉质地非常有嚼劲而且味道鲜香，因为经常运动 ， 在炖肉之前我们需要把处理好的肉冷水下锅焯水 ， 煮出它内部的血水、杂质后再开始烹饪 。猪肉有促进身体发育、强健骨骼等功效，适合正在长身体的孩子食用 。
炖肉用什么猪肉
文章插图
炖肉用猪腿上的腱子肉
猪肉是一种可以用很多方式烹饪的食材，不过不同的烹饪方式适合使用的猪肉都不同，我们如果我们想要做炖菜的话，就可以选择购买猪腿上的腱子肉，这一部分的肉因为经常运动，肉质非常有嚼劲而且味道鲜香 。
炖肉之前要焯水
很多人在制作炖肉的时候都是直接将肉放入锅中开始烹饪，这样的做法其实是不对的，我们应该先让切好的猪肉冷水下锅焯水，这样做可以有效的去除猪肉内的血水、杂质，让它的味道更好 。
吃猪肉有什么好处
【炖肉用猪哪个部位的肉 炖猪肉哪个部位】猪肉是一种营养非常丰富的食物，我们可以通过使用它摄取蛋白质、钙等人体所需的营养物质，它还能够帮助我们促进身体发育、强健骨骼并改善贫血的症状，很适合正在长身体的孩子食用 。
推荐阅读
- 炖肉时肉需要用水焯一下吗 炖肉用焯水吗
- 清炖羊肉放什么调料 清炖羊肉放什么调料最好吃
- 炖鸡用不用焯水 炖鸡用不用焯水?
- 炖猪肉怎么做好吃又烂 猪肉怎么炖又嫩又烂
- 新鲜莲子可以炖银耳吗？
- 老母鸡怎么炖烂的快 老母鸡怎么炖烂烂得快
- 山药排骨汤还可以加什么材料一起炖 山药不能和10种食物一起吃
- 肉用什么生粉腌制比较嫩 肉用什么粉腌制比较嫩
- 野猪肉能吃吗
- 腊肉猪皮怎么炸才又泡又酥 猪皮怎么炸才又泡又酥