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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。满汉全席什么意思，什么是满汉全席很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、满汉全席 ， 清代宫廷盛宴 。既有宫廷菜肴的特点，又有地方风味的精髓；突出满族和汉族菜肴的特殊风味，几乎是烧烤、火锅、涮锅必不可少的，同时展现了烤、煎、炸、炒、烤等汉族烹饪的特色 。它是中国饮食文化的瑰宝和最高境界 。满汉全席最初是清朝宫廷里满汉共坐的一种宴席 。一般满汉全席上的菜至少有108种(南方菜54种，北方菜54种)，三天就吃完了 。满族宴席菜肴咸中带甜，荤中有素，取材广泛 ， 配料精细，美食包罗万象 。
2、满族宴席菜肴精美，礼仪讲究 ， 形成了引人注目的独特风格 。入席前，奉上两对香、茶、手菜；桌上有四个鲜果、四个干果、四个水果、四个蜜饯；宴会结束后 ， 上凉菜，然后依次炒青菜、大菜、甜菜 。满汉全席分为六席 ， 均以清宫名宴命名 。汇聚满汉诸多名菜 ， 精选新鲜海鲜，搜罗珍奇动物 。冷肉热菜196个，点心茶124个，菜品320个 。全套粉彩餐具，配以银器，富丽华丽，用餐环境古雅庄重 。席间，邀请名师随席演奏古乐 。沿袭了典雅的遗风，礼仪严谨庄重 ， 继承了传统美德 。为纪念学校法庭周而举办的宴会，让来宾流连忘返 。饱餐一顿后 ， 你可以领略中国烹饪的精髓，饮食文化的起源，享受万物的至尊精神 。
【什么是满汉全席 满汉全席什么意思】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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