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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蓝田裤带面这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：面粉、水、配菜、辣油、醋、酱油、盐、味精 。
2、取适量面粉放入面盆 ， 左手拿水碗，右手拿筷子 。
3、慢慢倒入一些水，用筷子搅拌；倒入并再次搅拌，直到所有面粉都搅拌成棉絮状 。
4、然后把这些搅拌成絮状面条，揉成面团 。
5、用湿布盖上，这种天气要15-20分钟 。冬季适当延长至半小时 。
【蓝田裤带面 蓝田裤带面是哪个地方的美食】6、做面的时候把西红柿，鸡蛋，肉末炒一下 。
7、取出面团 ， 揉成光滑的形状 ， 做成蛋糕形状 。
8、开始滚动 。用擀面杖把面皮擀开，用擀面杖把面皮卷起来，双手放在面皮上 ， 从身体的一边擀到另一边 。
9、稍微用力滚动，然后靠近案板向后拉 ， 重复几次，
10、直到厚度均匀合适 。
11、一边剪成3厘米宽的腰带 。
12、1切好的面条要放置一段时间再放入锅内 ， 容易马上腐烂 。
13、这时候把锅里的水烧开，水烧开后把千层面放进锅里，火要大，水要宽，开两下就可以出锅了 。
14、1热一些时令蔬菜，如莴笋叶、青菜、菠菜等 。
15、1崂山家家户户的精油 。
16、1倒入西红柿、鸡蛋、肉末、酱油、醋、盐、味精、辣油 。一碗正宗蓝田裤带面做好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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