燕窝要怎么炖 燕窝的正确炖法


燕窝要怎么炖 燕窝的正确炖法

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【燕窝要怎么炖 燕窝的正确炖法】1、将干燕窝浸泡在纯净水或凉白水中 。冬天浸泡时间一般较长,5-6小时,夏天3-4小时 。把泡好的燕窝顺着它的纹理撕成条状是非常容易的 。从顶部挑出剩余的鸟毛,然后用清水冲洗两遍 。
2、真正好的燕窝应该是透明的 , 燕窝要用滤网过滤 。可以用小瓷杯或者玻璃杯 。应该是干净无油的,不是塑料的 。把干净的燕窝放进去,然后加入适量的纯净水,水量与燕窝齐平 。大火蒸30分钟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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