【顺德鱼生 顺德鱼生图片】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于顺德鱼生这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、顺德鱼生食材：安徽鱼1条、黄瓜1根、葱半根、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜醋 。
2、准备，切丝各种蔬菜(也可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等 。);
3、将洋葱和大蒜切碎，在热锅中用油炒 ， 用盐调味；
4、新鲜活鱼宰杀后洗净 ， 放入冰箱冷藏20分钟左右；
5、用刀把鱼皮切掉 ， 把鱼的粉红色果肉剥掉 。
6、用吸水纸吸干鱼身上的水分；
7、用刀将鱼切成0.5mm左右的薄片；
8、切丝的蔬菜，配上准备好的酱汁 ， 就可以吃了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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