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【吃螃蟹为什么要蘸醋？】 螃蟹是一种寒性食物 ， 而且可能还带有一些细菌，而蘸着醋一起吃不仅可以有去除螃蟹腥味 。减轻寒气的作用，还可以增加螃蟹的鲜味，另外醋还有一定的杀菌作用，所以说吃螃蟹最好是蘸点醋一起吃 。
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