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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。松肉粉的正确用法，松肉粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【松肉粉 松肉粉的正确用法】1、由于牛肉比较粗 ， 炒牛肉最好选择牛里脊，顶刀切，不要顺着牛肉的纹路 。
2、把牛肉切好用刀拍下，这样可以把不好咬的筋拍松 。
3、接下来把切好的牛肉冲水，把里面的血水冲掉，去异味！用干净毛巾把水攥干，加松肉粉 ， 盐味精鸡粉少许糖搅拌均匀，加少许水上劲，顺着一个方向搅拌 ， 一般一斤里脊可以加入四两水左右然后加入干淀粉搅拌，不要太多，有一层把肉包裹均匀即可 。
4、用120度油把牛肉滑熟倒出，另起锅放少许油放葱姜蒜加少许蚝油老抽盐等调味加入适量的水，把牛肉倒入加水淀粉勾芡，大火翻炒出锅即可！ 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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