酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的 ， 其ph值较低 ， 如果孕妇在妊娠初期反应较大 ， 而且反酸 ， 说明胃酸多 ， 这时不宜喝酸奶 。 不过在饭后 ， 当胃里有一些食物后 ， 是可以喝的 ， 但要适量 。 可以试试 ， 不要空腹喝 。
【孕妇可以喝酸奶吗 怀孕喝酸奶需要注意什么】如果孕妇没有反酸情况 ， 完全可以喝酸奶 。 酸奶最适合妊娠早期的口味 ， 孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质 ， 多食酸奶可以提供最恰当的营养物质 。 酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样 ， 而且易于消化吸收 ， 酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖 ， 减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用 ， 同时还可使人体增加维生素b族 。 对于胃酸缺乏的人来说 ， 酸奶更适合 。
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但是 ， 妊娠中后期孕期需要多量的钙 ， 每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝内代谢 ， 加重了孕妇肝脏的负担 。 所以 ， 具体能不能喝酸奶 ， 需要根据孕妇实际情况来决定 。 >>>酸奶虽好 三类人喝酸奶需注意
酸奶如何才健康?
保健专家认为 ， 饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机 。 人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间 ， 空腹时的PH值在2以下 ， 而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上 ， 如果在空腹时喝酸奶 ， 乳酸菌很容易被胃酸杀死 ， 其营养价值和保健作用就会大大减弱 。 如果在饭后喝酸奶 ， 这时胃液被稀释 ， PH值会上升到3-5 ， 这种环境很适合乳酸菌的生长 。
酸奶不能加热喝 。 酸奶一经蒸煮加热后 ， 所含的大量活性乳酸菌会被杀死 ， 营养价值和保健功能便不存在 ， 其物理性状也会发生改变 ， 产生分离沉淀 ， 酸奶特有的口味和口感都会消失 。 夏季饮用宜现买现喝 ， 冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用 。
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