文章插图
1、性质区别，乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类 。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类 。
2、品质特征区别 ， 乌龙茶成茶肥壮匀整 ， 色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜 。而绿茶没有经过发酵 ， 其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调 ， 显著特征为清汤绿叶
3、制作工艺区别 ， 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成 。
【乌龙茶和绿茶的区别】4、功效区别，乌龙茶经过发酵，所含的单宁酸成分较高，和绿茶相比，更有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等 。而绿茶是不发酵茶 ， 茶多酚含量高 ， 收敛性强，有显著的提神、消食、降火、解暑等功效 。
推荐阅读
- 螃蟹和梨子一起吃了，不舒服怎么办？
- 走路和跑步小腿会变粗么 每天走路多久可以减肥
- 关于海阳新希望六和饲料有限公司简述 海阳新希望六和饲料有限公司
- 南京烟15元一盒烟图片 南京烟价格表和图片
- 感恩节为什么要吃火鸡 感恩节为什么要吃火鸡和南瓜饼
- 芋头和南瓜能一起吃吗？
- 逝者如斯夫的意思 逝者如斯夫的意思和作者
- 柚子和牛奶能一起吃吗？
- 弹钢琴的手 弹钢琴的手和普通人的手
- 柚子和螃蟹一起吃了会怎样？