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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于重庆酸辣粉技术这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将干粉丝放入盘中备用 。
2、切碎的欧芹，切碎的洋葱，姜和蒜 。
3、锅里放油，烧热，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒香 。
4、加入清水、盐、味精、糖、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，制成酸辣汁备用 。
5、锅里放清水，大火烧开，粉丝煮熟 ， 鱼放干净的碗里 。
6、将酸辣汤倒入粉丝中，撒上香菜 。
【重庆酸辣粉技术 酸辣粉 重庆】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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