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饺子、炒面、煎饼果子、汉堡。主食是供应身体主要能量需求的食物,满足温饱和营养需求的食物 。然而,有些主食的热量非常高,过度摄入会增加身体负担,导致容易发胖 。
饺子是一种面食,主要由面粉和各种馅料制成 。馅料中通常加入大量食用油,然后采用煎或者炸的方式烹制,这样会大大增加油脂的含量和热量 。过多摄入会导致能量过剩,增加体重 。
推荐食谱【虾仁饺子】
食材清单:饺子皮、虾仁、猪肉末、葱姜水、盐、酱油、味精、香油
1、将饺子皮准备好,虾仁剁成泥状,猪肉末和虾仁泥一同放入容器中 。
2、加入适量的葱姜水,再加入适量的盐、酱油、味精、香油,搅拌均匀,制成馅料 。
3、将馅料包入饺子皮中,封口捏紧 。
4、将包好的饺子放入沸水中煮熟,捞出后可以食用 。
二、炒面/炒粉
炒面和炒粉是许多上班族的午餐选择,因为制作方便、好吃且容易让人感到饱足 。这些主食通常配有鸡蛋、肉丝、青菜等炒制而成 。在炒制过程中需要使用大量油 , 否则容易粘锅 。因此,对这类主食的摄入量也要加以控制,否则会导致肥胖 。
推荐食谱【蔬菜炒面】
食材清单:面条、洋葱、胡萝卜、青菜、鸡蛋、盐、生抽、油
1、将面条煮熟备用 。
2、将洋葱切丁 , 胡萝卜切丝,青菜洗净切段,鸡蛋打散备用 。
3、热锅加油,放入洋葱和胡萝卜炒熟 。
4、加入青菜翻炒均匀 。
5、将煮熟的面条加入锅中,翻炒均匀 。
6、倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋熟透 。
7、加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可食用 。
煎饼果子是一种传统的我国早餐食物,它主要由面糊和各种馅料制成 。面糊中加入了大量的食用油,煎制后增加了油脂和热量的含量 。摄入过多会导致能量过剩,并增加体重 。
推荐食谱【香葱煎饼果子】
食材清单:面粉、鸡蛋、香葱、食用油、盐、酱油
1、将面粉和鸡蛋放入容器中,加入适量的水搅拌均匀成面糊 。
2、将香葱切碎备用 。
3、热锅加油 , 倒入适量的面糊,摊成薄饼 。
4、在饼上撒上适量的香葱和盐 。
5、翻面煎熟 。
6、煎熟后将饼卷起 , 撒上适量的酱油即可食用 。
推荐食谱【素食汉堡】
食材清单:面包、素肉饼、生菜、番茄、酱料(如蕃茄酱、沙拉酱等)
1、将素肉饼煎熟备用 。
2、将面包切片,生菜和番茄洗净备用 。
3、将面包片放入烤箱中烤至表面略微金黄 。
4、将烤好的面包片放平,涂抹适量的酱料 。
5、将煎好的素肉饼放在面包片上,放上生菜和番茄 。
6、再盖上另一片面包,轻轻按压,即可享用 。
这些主食容易让人长肉 , 因此在日常饮食中要适量摄入,并注意搭配其他营养丰富的食物,保持均衡饮食 。
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