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牛油果外壳软了还能不能吃，主要看牛油果的软硬程度 。
能吃的情况牛油果外壳呈紫黑色 ， 用手捏起来有一点点软软，而且手感软硬适中，那么这样的牛油果是可以吃的 ， 这时候的牛油果质感柔软，食用时带有淡淡的奶油味、坚果味，食用口感是最好的 。
不能吃的情况 【牛油果外壳软了能吃吗？】 牛油果外壳颜色完全变黑 ， 用手按压感觉整个牛油果都很软 ， 如果牛油果的果柄处有深棕色 ， 切开后有黑点点的话，那么说明牛油果成熟过度，里面的果肉已经损坏了，不宜食用 。
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