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1、螺蛳粉配方；石螺10斤 ， 猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克 ， 花椒15克，桂皮10克，草果10克 ， 砂仁12克，干辣椒1斤 。
【螺蛳粉配方 螺蛳粉配方13种中药】2、油辣椒红0.5克 ， 桂林豆腐乳15块，紫苏0.5斤，酸笋1斤，清水50斤，姜0.5克 。
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