文章插图
小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酱鸭舌这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸭舌20个 。调料：酱油50克，糖50克 ， 茴香3克 ， 桂皮3克，黄酒5克，葱5克，姜5克 。
2、大葱切段，姜切片，蒜捣碎，鸭舌用清水洗两遍，备用 。
3、锅中加入足量的水 ， 放入洗净的鸭舌，大火烧开 ， 煮5分钟 。当锅里的水变浑浊时，取出鸭舌，放入盆中，反复用水冲洗 。
【酱鸭舌 酱鸭舌图片】4、把刚才煮鸭舌的水倒掉 ， 重新往锅里注入足够的水 。大火烧开后，把洗干净的鸭舌放进去焯水一分钟，然后捞出过滤 。这样处理后的鸭舌非常干净 。
5、将处理好的鸭舌加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1茶匙白糖、3克盐，再加入葱、姜片、蒜，腌制5小时 。
6、风干盐水鸭舌头，可以在太阳下晒两天 ， 也可以放在阴凉通风处阴干 。
7、锅中油用中火加热至六成热，放入葱、姜、蒜煸炒 ， 放入风干的鸭舌，加入冰糖10g、酱油1汤匙、料酒1汤匙和足够的水(不要放鸭舌即可)，大火烧开，小火煨20分钟左右出锅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 樱桃全部演员表 樱桃所有演员表图片
- 唇枪舌剑的意思 唇枪舌剑的场面
- 清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法大全图片
- 卢瑟福的a粒子轰击金箔实验 卢瑟福的a粒子轰击金箔实验图片
- 鼩鼱 鼩鼱图片
- 苹果芒 苹果芒图片
- 工作证标准尺寸 工作证标准尺寸图片
- ppt怎样做滚动字幕 ppt怎样做滚动的图片
- 张灵甫简介 张灵甫简介张灵甫夫人故居图片
- 马丁靴鞋带 马丁靴鞋带系法图片