【如何做腊八蒜 如何做腊八蒜才能绿】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何做腊八蒜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、选紫蒜做腊八蒜 。紫皮蒜肉质细腻，生产的腊八蒜口感更好 。
2、用刀把蒜的底部切掉，更容易剥皮，腌制的时候更容易入味 。
3、准备一个干净无油无水的玻璃瓶密封容器 。为了防止水汽在里面，我还用吹风机吹了几分钟 。
4、将去皮的蒜头放入玻璃瓶中，加少许冰糖在上面 。如果你喜欢更甜的东西 ， 你可以多加一些 。
5、然后倒米醋，米醋必须是糯米做的，米醋不能有蒜味 。
6、盖上一层保鲜膜，然后拧紧盖子，放在阴凉没有阳光的地方 。腊八蒜大概7~10天就做好了，早晚可以当粥的配菜吃 。还具有预防流感和杀菌的作用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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