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1、南瓜去皮,洗干净 , 切好,放在电饭煲蒸熟 。
2、把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加 , 揉到不粘手 。
3、在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿 , 不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签 , 可以用菜刀) 。
4、最后用红豆放在最上面点缀 ,
5、放入蒸笼 , 盖上盖子 。
6、放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火 , 给小孩子吃,又营养又不上火 。
【南瓜各种面食做法】7、也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺 。(一定要开小火)第9步、完成 。
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