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大蒜是一种比较常见的蔬菜，生活中我们经常会吃到大蒜，大蒜也有很多种作用功效，比如大蒜可以帮助解毒，大蒜也有很多种食用方法 ， 比如可以做菜，还可以煲汤的时候放大蒜 。那么，大蒜有哪些方面的功效？吃大蒜有哪些药用价值？
大蒜的妙用
1.心腹冷痛：蒜经过醋浸泡之后服用 。
2.肺结核：用紫皮蒜煮小黏米粥，或是用白芨粉和大蒜粥同时服用，一日两次 。
3.蛲虫症：用大蒜捣烂之后，加入适量的采油，在临睡前涂在肛门周围 。
4.阿米巴痢疾：每天用5%~10%的大蒜浸液灌肠 ， 同时要口服大蒜 。
5.疟疾：适量的独蒜捣烂之后，在发作前3~4小时贴敷在双侧内管的间使穴位，以发泡为度 。
6.感冒：在患上感冒病的初期，口中含蒜2片，数个小时就会有效果 。
7.高血压：制成大蒜酊剂后服用，血压会缓慢的稳定下来 。
8.鼓膜穿孔：消毒耳道后，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脱脂棉塞住耳朵，治疗1~4周 。
9.一切肿毒：把一整颗蒜捣烂之后，加入麻油混合调均 ， 厚厚的贴在肿痛的地方，循环多贴几次，直到有效果的时候 。
10.神经性皮炎：蒜头适量捣烂之后，用纱布包裹着外敷在患处 ， 然后用艾条隔着蒜灸在患处，直到不再感受到疼痛 。
11.鼻衄：也就是鼻出血 ， 可以用去皮的蒜捣烂成泥，贴敷在足心 。如果是左边的鼻子出血就贴在左足心;如果是右边的鼻子出血，就贴在右足心;两边的都出血的话就需要左右足心都要贴 。
大蒜的药用价值
近几年来，听过研究发现 ， 完整的生蒜并没有什么作用 。当大蒜被咬碎时 ， 由于酶的作用下，才会合成丙烯三硫化物或者是蒜素 。蒜素是抗菌的主要成分 ， 打算油具有轻度的抗菌作用，两者对心脑血管疾病都有防治的功效 。
大蒜广泛应用于治疗各种的感染性疾?。缟虾粑栏腥尽⒎窝住⒛阅ぱ住偃湛取⑴枨谎住⒀乐苎住⑷橄傺住⑷硇耘е住⑵し舾腥?伤口化脓等)、肠胃炎、肠道寄生虫病(蛔虫、蛲虫病等) 。除此之外 ， 还发现大蒜具有防治结肠癌、胃癌和心脑血管病有一定的效果 。
用大蒜治疗疾?。?可以按治疗需要做成大蒜、大蒜软膏、大蒜挤剂，大蒜甘油明胶栓外用;或者是制成大蒜乳剂、大蒜糖浆、大蒜酊、大蒜胶囊、大蒜片内服、100%大蒜水浸液;也可以制作成大蒜注射液，供鸡肉或者是静脉使用 。
大蒜吃多了的坏处
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜 。有肝病的人也不可以过量食用大蒜 ， 有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用 ， 抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状 。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗 。
【大蒜有哪些方面的功效 吃大蒜有哪些药用价值】2、过量食用大蒜会影响视力 。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此眼病患者吃大蒜要慎重 。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
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