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大蒜，日常生活中一种常见的调味料，基本上每天都在食用，而每天喝30毫升的白酒也不会出现任何的不适 ， 但是大蒜和白酒都性温，食用过多会增加体质的燥热之气，但适量喝是有好处的，相关知识介绍如下!
预防血栓 。大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性 ， 因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用 。
2、保护心脑血管 。大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖 ， 还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用 。
3、驱寒暖身 。大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经 ， 可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效 。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用 。
4、健胃消食 。大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用 。
5、强力杀菌 。大蒜中含有一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒等，具有很强和杀菌作用，并且白酒的组成成分中含有大量的酒精，也具有杀菌的作用，因此大蒜跑白酒有强力杀菌的作用 。
6、壮阳 。大蒜可以补充肾脏缺乏导致肾虚的物质，可以改善因肾气不足而引发的浑身无力的情况，具有促进精子的生成，使精子数量大增的作用，而白酒有促进血液循环的作用 ， 可以增强肾脏的功能，因此大蒜泡白酒有一定的壮阳的作用 。
7、抗癌 。大蒜中含有的锗和硒元素，具有抑制肿瘤细胞增长的作用，还能抑制癌症细胞的转化与生长;而大蒜素中含有的大蒜素还有抗自由基的作用，自由基是很多癌症的源头，抗击自由基也可以抗癌，因此大蒜泡白酒具有抗癌的作用 。
大蒜怎么泡酒喝?选择粮食白酒2000克，1000克大蒜头 。大蒜剥掉外皮，切片或者直接切开 ， 静置15分钟左右，然后直接放入白酒中，密封 ， 放在阴凉通风的地方，一段时间之后就可以食用了 。器皿最好选择玻璃的 ， 白酒度数在40-60度之间 。
大蒜泡酒多长时间可以喝?大蒜泡白酒最好浸泡2周再食用 。
大蒜泡白酒时间太短大蒜中的有效成分溶出不足 ， 2周的浸泡时间可以使大蒜中的有效成分大部分进入酒水中，并且浸泡时间越长效果越好 。
大蒜泡酒一次吃多少大蒜泡酒一次食用大蒜2到4瓣，大蒜酒和30毫升即可 。
大蒜食用过多伤眼 ， 因此食用3到5瓣就可以 。白酒和大蒜都性温 ， 日常食用不能食用过多，以免出现伤肝伤眼和上火的情况，反而不利于身体健康 。
【大蒜泡酒喝有哪些功效 预防血栓保护心脑血管驱寒暖身】总结：大蒜泡酒虽然养生，对身体有好多好多的好处，但是一定要注意禁忌 。大蒜泡酒虽好，但不能贪杯 。
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