鸡蛋打碎太多怎么做美食 鸡蛋打碎太多怎么做美食图片


鸡蛋打碎太多怎么做美食 鸡蛋打碎太多怎么做美食图片

文章插图
1、食材:打碎的鸡蛋若干,番茄2个 。
2、将打碎鸡蛋倒入碗中,挑出鸡蛋壳,快速搅匀至蛋黄打散 , 西红柿切块 。
3、锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟 。鸡蛋常常一不小心就会炒老,而且如果放油少的话还会粘锅 , 我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了 , 另外有一些清水在也不会那么容易粘锅了 。
【鸡蛋打碎太多怎么做美食 鸡蛋打碎太多怎么做美食图片】4、鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖,收汁后即可出锅 。

    推荐阅读