文章插图
各有好处，如：
1、营养对比
白萝卜味甘辛性凉，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物，营养价值比较高，对于消化不良以及积食腹胀有疗效 。
而绿萝卜味甘性微凉 ， 含有大量的维生素、蛋白质、维生素以及脂肪等营养物质，具有止咳化痰、健胃消食的作用 。
【冬天吃白萝卜好还是绿萝卜好】 2、口感对比
白萝卜的表皮一般是淡白色，里面的肉质也是白色 ， 因此有萝卜特有的辛辣味和苦味 ， 口感不如青萝卜脆爽 。
而青萝卜颜色翠绿，里面的肉质也是绿色 ， 口感清脆甘甜，可以生吃 ， 萝卜的辛辣味很少，因此也被称作“水果萝卜” 。
3、食用方法对比
萝卜的烹饪方法有很多，由于品种不同、口感不同、营养不同，所以导致烹饪方法也不同，白萝卜主要适合于做汤和做馅料，而青萝卜则适合生吃、凉拌和做馅料 。
推荐阅读
- 吃车厘子前要用盐水洗吗
- 猫咪几个月可以吃化毛膏
- 红薯粥能隔夜吃吗
- 豆角放冰箱能放几天还可以吃吗
- 晚上吃甘蔗会发胖吗 晚上吃甘蔗会肥吗
- 兔子吃什么 兔子吃什么蔬菜比较好
- 烤红薯可以隔夜吃吗
- 柚子和橙子可以一起吃吗? 柚子和橙子可以一起吃吗?谢谢
- 红糖和柿子能一起吃吗 红糖和柿子可以同吃吗
- 蚯蚓吃什么食物 蚯蚓吃什么