【关于淀粉糖浆简述 淀粉糖浆】
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小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上淀粉糖浆,关于淀粉糖浆简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、淀粉糖浆,是指淀粉的不完全水解产物 。
2、为无色、透明、粘稠的液体 。
3、储存性好,无结晶析出,糖组分为葡萄糖、低聚糖、糊精等 。
4、各组分的含量比例因水解程度和生产工艺的差异而不同 。
5、可分为高、中、低转化糖浆三种。
文章到此就分享结束 , 希望对大家有所帮助 。
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