【鳝鱼骨 鳝鱼骨里的妈妈滋味阅读理解答案】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鳝鱼骨这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料鳝鱼骨500克 ， 鸡蛋50克 ， 面粉100克 ， 辣椒粉10克，盐5克，葱10克，油10克，蚝油10克 。
2、做法：现在鳝鱼骨仔细清理剩余的肠子、头尾，清洗干净，沥干水分；沥干鳝鱼骨切成七八厘米长的段，用姜粉、蒜粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀，腌制半小时左右；鸡蛋打散，加入适量面粉和孜然粉，搅拌均匀成细面糊；将腌制好的鳝鱼骨倒入面糊中，搅拌均匀，使每一段鳝鱼骨都覆盖上糊状物3354进行腌制鳝鱼骨的水一定不能倒入；热油输入鳝鱼骨分散 ， 炸至表面微黄，沥干水捞出；底部烧开油 ， 放入鳝鱼骨，炸至表面金黄，控油取出；沥干油，冷却，装盘 。可以搭配干碟食用 。干菜食谱：辣椒面+盐+花椒粉+味精(可选) 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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